9 Février 2017
Ingrédients :
800g de pommes de terre
2 oignons
30g de beurre
1 bouquet garni
20cl de bouillon de volaille
Sel et poivre
1) Peler et émincer l'oignon. Peler les pommes de terre et les couper en tranches fines.
2) Régler le Cookeo sur le mode "manuel". Sélectionner la fonction "cuisson classique" puis "dorer". Mettre les oignons et le beurre et remuer jusqu'à la fin du préchauffage. Ajouter les pommes de terre, le bouquet garni et le bouillon. Saler et poivrer.
3) Désactiver la fonction "dorer" et repasser en mode "manuel". Opter pour l'option "cuisson sous pression", programmer la minuterie sur 7 minutes puis "départ immédiat". Fermer et verrouiller.