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Cook'N'co, le blog de cuisine

Sucrées, salées et même sucrées-salées, retrouvez sur mon blog les recettes que je cuisine chaque jour..... Il y en a pour tous les goûts, pour tous les jours ou pour les grandes occasions, des plus ou moins light, de l'apéritif jusqu'au dessert....

Poulet au brocoli, à l'ail et aux cacahuètes #recette au Cookeo ( pour 4 personnes )

Poulet au brocoli, à l'ail et aux cacahuètes #recette au Cookeo ( pour 4 personnes )

Ingrédients

 

4 blancs de poulet

2 bouquets de brocoli

4 gousses d'ail

100g de cacahuètes grillées salées

3 cuillères à soupe d'huile de tournesol

2 cuillères à café de fécule de maïs

3 cuillères à soupe de sauce soja

Poulet au brocoli, à l'ail et aux cacahuètes #recette au Cookeo ( pour 4 personnes )

1) Couper la viande en cubes. Séparer le brocoli en fleurettes. Peler et hacher l'ail, hacher également grossièrement les cacahuètes.

2) Insérer la cuve dans le Cookeo. Régler celui-ci sur le "mode manuel". Sélectionner "cuisson classique" puis "dorer".

3) A la fin du préchauffage, faire dorer le poulet et l'ail pendant 3 minutes dans l'huile chaude. Ajouter ensuite le brocoli puis la fécule délayée dans la sauce soja et 10cl d'eau.

4) Désactiver la fonction "dorer"et repasser en mode "mode manuel". Choisir l'option "cuisson sous pression". Régler la minuterie sur 4 minutes puis "départ immédiat". Fermer le robot et le verrouiller. A la fin de la cuisson, parsemer de cacahuètes hachées et servir aussitôt.

Poulet au brocoli, à l'ail et aux cacahuètes #recette au Cookeo ( pour 4 personnes )

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