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Cook'N'co, le blog de cuisine

Sucrées, salées et même sucrées-salées, retrouvez sur mon blog les recettes que je cuisine chaque jour..... Il y en a pour tous les goûts, pour tous les jours ou pour les grandes occasions, des plus ou moins light, de l'apéritif jusqu'au dessert....

Soupe aubergine, tomate, carotte (pour 4 personnes)

Soupe aubergine, tomate, carotte (pour 4 personnes)

Ingrédients :

 

2 aubergines (pas trop grosses)

5 carottes

3 tomates

1 Kub Or (Maggi)

Soupe aubergine, tomate, carotte (pour 4 personnes)

1) Rincer les légumes. Eplucher les carottes puis couper grossièrement tous les légumes.

2) Mettre tous les légumes dans une cocotte, couvrir d'eau, saler et ajouter le Kub Or. Laisser cuire 40 minutes. Ensuite mixer bien la soupe pendant une minute ou deux et servir de suite.

Soupe aubergine, tomate, carotte (pour 4 personnes)

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gaelle s 26/10/2014 10:31

Pr les soirée d hiver , super.

Emma 22/10/2014 19:15

J'adore tous se que vous avé mi