Retrouvez sur mon blog les recettes que je cuisine chaque jour..... Il y en a pour tous les goûts, pour tous les jours ou pour les grandes occasions, des plus ou moins light, de l'apéritif jusqu'au dessert....
26 Juillet 2012
Ingrédients :
2 mangues bien mûres
10cl de jus de fruits de la passion
20cl d'eau
120g de sucre
Le jus d'1/2 citron vert
1) Éplucher les mangues, prélever la chair et la mixer. Il faut 400g de purée de mangue.
2) Porter à ébullition l'eau avec le sucre. Ajouter le jus de fruits de la passion et le jus de citron. Mixer puis filtrer à l'aide d'une passoire fine. Laisser refroidir.
3) Placer dans la sorbetière et laisser turbiner 20 minutes.
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