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Cook'N'co, le blog de cuisine

Sucrées, salées et même sucrées-salées, retrouvez sur mon blog les recettes que je cuisine chaque jour..... Il y en a pour tous les goûts, pour tous les jours ou pour les grandes occasions, des plus ou moins light, de l'apéritif jusqu'au dessert....

Mug cake jambon, olives et comté (pour 1 mug)

Mug cake jambon, olives et comté
D'après le livre "Mug cakes"

Ingrédients :

1 oeuf
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de lait
1 pincée d'herbes de Provence
Sel et poivre
4 cuillères à soupe de farine
1 pincée de levure
1 cuillère à cafe de moutarde
30g de dés de jambon
5 olives vertes dénoyautées
40g de comté râpé

Mug cake jambon, olives et comté

1) Dans un mug, battre l'oeuf en omelette. Ajouter l'huile, le lait et les herbes de Provence. Mélanger puis saler et poivrer. Incorporer ensuite la farine et la levure et mélanger vigoureusement pour obtenir une pâte bien lisse.
2) Ajouter la moutarde, les dés de jambon et les olives coupées en rondelles. Mélanger puis ajouter le comté râpé. Mélanger de nouveau.
3) Cuire 2 minutes au micro-ondes (750W).

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LadyMilonguera 27/01/2014 18:31

Sympa ce mug cake...