Mug cake jambon, olives et comté (pour 1 mug)

D'après le livre "Mug cakes"

Ingrédients :

1 oeuf

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à soupe de lait

1 pincée d'herbes de Provence

Sel et poivre

4 cuillères à soupe de farine

1 pincée de levure

1 cuillère à cafe de moutarde

30g de dés de jambon

5 olives vertes dénoyautées

40g de comté râpé

1) Dans un mug, battre l'oeuf en omelette. Ajouter l'huile, le lait et les herbes de Provence. Mélanger puis saler et poivrer. Incorporer ensuite la farine et la levure et mélanger vigoureusement pour obtenir une pâte bien lisse.

2) Ajouter la moutarde, les dés de jambon et les olives coupées en rondelles. Mélanger puis ajouter le comté râpé. Mélanger de nouveau.

3) Cuire 2 minutes au micro-ondes (750W).

Comments

[LadyMilonguera]

Sympa ce mug cake...