Scones au chocolat (pour une vingtaine)

Ingrédients :

250g de farine

100g de beurre mou

80g de sucre

1/2 sachet de levure

2 cuillères à soupe de cacao

4 cuillères à soupe de lait

1) Dans un saladier, mélanger la farine avec le cacao et la levure. Faire un puits au centre et ajouter le beurre et le lait. Travailler la pâte du bout des doigts de façon à former une boule.

2) Préchauffer le four à 220°C.

3) Sur le plan de travail fariné, abaisser la pâte sur environ 2cm d'épaisseur. Avec un emporte-pièce rond découper la pâte. Disposer les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Faire cuire 15 minutes puis laisser refroidir sur une grille.