Retrouvez sur mon blog les recettes que je cuisine chaque jour..... Il y en a pour tous les goûts, pour tous les jours ou pour les grandes occasions, des plus ou moins light, de l'apéritif jusqu'au dessert....
3 Mai 2012
400g de pois chiches en boite
2 gousses d'ail
le jus d'un citron
2 cuillères à soupe de sésame grillé salé
paprika en poudre
sel et poivre
10cl d'huile d'olive
1) Egoutter les pois chiche en conservant 3 cl de liquide. Les rincer puis les verser dans le bol du mixer, ajouter l'huile et le liquide et mixer. Verser dans un saladier.
2) Eplucher l'ail et le coupez finement. Ajouter l'ail, le jus de citron et le sésame à la purée de pois chiches et mélanger. Servir très frais saupoudrer de paprika en poudre.
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