Palmiers jambon/fromage

Ingrédients :

1 pâte feuilletée

4 tranches de jambon

80g de gruyère râpé

1) Dérouler la pâte feuilletée. La couper de manière à obtenir une pâte rectangulaire. Répartir dessus les tranches de jambon et le fromge.

2) En partant du bord, rouler la pâte sur elle-même vers l'intérieur jusqu'au milieu de celle-ci. Faire de même de l'autre côté. Placer la pâte 15 minutes au congélateur.

3) Préchauffer le four à 200°C.

4) Couper la pâte en fines tranches et déposer les feuilletés sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Enfourner pour 15 minutes.