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Cook'N'co, le blog de cuisine

Sucrées, salées et même sucrées-salées, retrouvez sur mon blog les recettes que je cuisine chaque jour..... Il y en a pour tous les goûts, pour tous les jours ou pour les grandes occasions, des plus ou moins light, de l'apéritif jusqu'au dessert....

23/01/2014 Publié depuis Overblog

Tiramisu au Nutella (pour 6 personnes)

Ingrédients : 4 oeufs 75g de sucre 250g de mascarpone Une dizaine de petits beurre 150g de Nutella Une quinzaine...

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23/01/2014 Publié depuis Overblog

Ile flottante exotique (pour 4 personnes)

Ingrédients : POUR LE COULIS 120g de coulis de framboises 1 feuille de gélatine POUR LE LEMON CURD 1 oeuf 2cl de...

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22/01/2014 Publié depuis Overblog

Panna cotta au pesto (pour 4 personnes)

Ingrédients : 25cl de crème liquide entière 15cl de lait 2 cuillères à café de pesto 1/2 cuillère à café d'agar-agar...

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22/01/2014 Publié depuis Overblog

Mousse de betterave (pour 4 personnes)

Ingrédients : 200g de betteraves cuites 120g de fromage frais aux fines herbes 20cl de crème liquide 2 feuilles...

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22/01/2014 Publié depuis Overblog

Salade de poulet aux noix de cajou (pour 6 personnes)

Ingrédients : 3 escalopes de poulet Une noisette de beurre 3 cuillères à soupe de sauce soja 50g de noix de cajou...

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21/01/2014 Publié depuis Overblog

Eclairs à la vanille

Ingrédients : POUR LA PÂTE À CHOUX : 25cl d'eau 80g de beurre 1 pincée de sel 130g de farine 3 œufs entiers (ou...

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21/01/2014 Publié depuis Overblog

Pot au feu (pour 4 personnes)

Ingrédients : 1kg de viande pour pot au feu (gîte, paleron, plat de côtes...) 4 os à moelle 8 carottes 2 poireaux...

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20/01/2014 Publié depuis Overblog

Soupe au poulet et brocolis (pour 4 à 6 personnes)

Ingrédients : 225g de brocolis 55g de beurre 1 oignon 225g de riz basmati 225g de blancs de poulet 25g de farine...

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20/01/2014 Publié depuis Overblog

Aumônière de crêpe aux pommes et caramel au beurre salé (pour 4 personnes)

Ingrédients : 4 crêpes (recette de la Pâte à crêpes) 2 pommes Caramel au beurre salé Caramel au beurre salé (selon...

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18/01/2014 Publié depuis Overblog

Tartiflette (pour 4 personnes)

Ingrédients : 1kg de pommes de terre 2 oignons 450g de lardons 1 reblochon Sel et poivre 1) Eplucher les pommes...

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18/01/2014 Publié depuis Overblog

Poulet à l'estragon

Ingrédients : 4 blancs de poulet 12,5cl de vin blanc sec 25cl de bouillon de volaille 1 gousse d'ail 1 cuillère...

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17/01/2014 Publié depuis Overblog

Gratin de courgettes au chèvre et à la poitrine fumée (pour 4 personnes)

Ingrédients : 1 bûche de chèvre 125g de poitrine fumée 400g de courgettes 1 gousse d'ail 3 cuillères à soupe de...

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