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Cook'N'co, le blog de cuisine

Sucrées, salées et même sucrées-salées, retrouvez sur mon blog les recettes que je cuisine chaque jour..... Il y en a pour tous les goûts, pour tous les jours ou pour les grandes occasions, des plus ou moins light, de l'apéritif jusqu'au dessert....

05/01/2017 Publié depuis Overblog

Couronne au saumon fumé

Ingrédients : 2 pâtes feuilletées Aneth 100g de fromage frais (type Philadelphia) Poivre 8 tranches de saumon fumé 1)...

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23/12/2016 Publié depuis Overblog

Cookies aux pépites de chocolat et noix de pécan

Ingrédients : 100g de pépites de chocolat 1 oeuf 70g de noix de pécan 120g de beurre (mou) 150g de cassonade 190g...

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23/12/2016 Publié depuis Overblog

Kougelhopf aux pépites de chocolat/caramel

Ingrédients : 500g de farine 25cl de lait 100g de sucre 100g de beurre ( + un peu pour le moule ) 15g de levure...

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23/12/2016 Publié depuis Overblog

Brownie chocolat/noix

Ingrédients : 200g de chocolat noir 125g de beurre demi-sel 4 oeufs 120g de sucre 1 cuillère à soupe de farine...

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20/12/2016 Publié depuis Overblog

Magret de canard séché aux 4 épices

Ingrédients : 1 magret de canard 500g de gros sel Poivre du moulin Mélange 4 épices 1) Couper l'excédent de peau...

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20/12/2016 Publié depuis Overblog

Mignon de porc séché au poivre Sichuan, piment d'Espelette et herbes de Provence

Ingrédients : 1 filet mignon de porc ( 400 à 500g) 500g de gros sel Poivre de Sichuan Piment d'Espelette Herbes...

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20/12/2016 Publié depuis Overblog

Confiture de Noël aux agrumes

Ingrédients : 8 oranges non traitées 4 citrons non traités 2 gousses de vanille 4 bâtons de cannelle 920g de sucre...

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20/12/2016 Publié depuis Overblog

Petites meringues cacao/cannelle

Ingrédients : 3 blancs d'oeufs 90g de sucre 90g de sucre glace 1 petite cuillère à café de cannelle 4 à 5 petites...

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12/12/2016 Publié depuis Overblog

Etoiles à la cannelle

Ingrédients : 4 blancs d'oeufs 500g de sucre en poudre ( + un peu pour le plan de travail) 500g de poudre d'amandes...

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11/12/2016 Publié depuis Overblog

Bonshommes en pain d'épices

Ingrédients : 70g de beurre 70g de sucre 100g de miel 1 oeuf 2 cuillères à café d'épices pour pain d'épices 300g...

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11/12/2016 Publié depuis Overblog

Manneles ( pour 8 à 10 manneles )

Ingrédients : 5g de levure de boulanger déshydratée 50g de beurre 12cl de lait 270g de farine 50g de sucre 1 oeuf...

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09/12/2016 Publié depuis Overblog

Cookies au beurre de cacahuètes et aux pépites de chocolat

Ingrédients : 150g de farine 150g de cassonade 50g de beurre (mou) 5 grosses cuillères à soupe de beurre de cacahuètes...

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