Ingrédients :
1 litre de lait entier
1 yaourt nature
200g de spéculoos
4 cuillères à soupe de sucre
1) Mixer les biscuits avec le lait. Verser le tout dans une casserole et laisser bouillir en fouettant de temps en temps. Laisser ensuite refoidir.
2) Dans un saladier, fouetter le yaourt avec le sucre puis ajouter le lait filtré (au chinois). Verser ensuite dans les pots et laisser prendre 12 heures en yaourtière. Une fois prêts, les mettre
au frais quelques heures avant de les déguster.