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Cook'N'co, le blog de cuisine

Sucrées, salées et même sucrées-salées, retrouvez sur mon blog les recettes que je cuisine chaque jour..... Il y en a pour tous les goûts, pour tous les jours ou pour les grandes occasions, des plus ou moins light, de l'apéritif jusqu'au dessert....

Terrine de chocolat aux spéculoos (pour 4 personnes)

DSC01105                                                                                               Ingrédients :

250g de spéculoos
85g de beurre
20cl de crème fraîche
400g de chocolat noir



1) Chemiser une terrine avec du papier sulfurisé. Réduire les spéculoos en miettes ( pas en poudre ).
2) Dans une casserole, mettre le beurre et la crème. Mettre à chauffer, quand le beurre est fondu ajouter le chocolat coupé en morceaux et laisser fondre sur feu doux. Ajouter les spéculoos à la préparation.
3) Verser le mélange dans la terrine et mettre au moins 3 heures au frais.

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Rach 25/01/2013 15:13

Voilà ma petite interpretation :-)
http://lafeeleedecoifee.over-blog.com/article-terrine-de-chocolat-speculoos-114727449.html