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Cook'N'co, le blog de cuisine

Sucrées, salées et même sucrées-salées, retrouvez sur mon blog les recettes que je cuisine chaque jour..... Il y en a pour tous les goûts, pour tous les jours ou pour les grandes occasions, des plus ou moins light, de l'apéritif jusqu'au dessert....

Tarte aux quetsches (pour 6 à 8 personnes)

Tarte aux quetsches

Ingrédients :

1 pâte feuilletée
400g de quetsches
Sucre glace
10cl de lait
10cl de crème liquide
2 oeufs
50g de sucre
1 sachet de sucre vanillé

Tarte aux quetsches

1) Préchauffer le four à 180°C.
2) Etaler la pâte dans le moule à tarte.  Piquer le fond avec une fourchette. Dénoyauter puis couper les quetsches en 2. Les disposer sur le fond de tarte.
3) Fouetter les oeufs avec le lait et la crème liquide. Ajouter les sucres, fouetter de nouveau puis verser la préparation sur le fruits. Cuire une dizaine de minutes à 240°C puis 25 minutes à 180°C. Saupoudrer de sucre glace à la sortie du four.

Tarte aux quetsches

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Celine 02/10/2013 12:38

Elle a l'air super appétissante cette tarte!

Cook'N'co 02/10/2013 13:26


Merci