Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Cook'N'co, le blog de cuisine

Sucrées, salées et même sucrées-salées, retrouvez sur mon blog les recettes que je cuisine chaque jour..... Il y en a pour tous les goûts, pour tous les jours ou pour les grandes occasions, des plus ou moins light, de l'apéritif jusqu'au dessert....

Salade grecque en verrines (pour 6 personnes)

Salade grecque en verrines

Ingrédients :

1 salade verte
1 concombre
Une douzaine de tomates cerise
1 oignon rouge
200g de feta
100g d'olives noires
2 cuillères à café d'origan
Quelques feuilles de basilic
Le jus d'1 citron
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel et poivre

Salade grecque en verrines

1) Effeuiller la salade, la laver et l'essorer. Eplucher le concombre puis le couper en morceaux ainsi que les tomates. Emincer l'oignon, mélanger le tout en ajoutant la feta coupée en dés, les olives, environ 2 cuillères à café de basilic ciselé et l'origan.
2) Préparer une vinaigrette : mélanger le jus de citron, l'huile d'olive, du sel et du poivre.
3) Placer les feuilles de salade au fond des verrines puis le mélange de légumes/feta. Servir avec la vinaigrette.

Salade grecque en verrines

Partager cet article

Repost 0

Commenter cet article

aurelie marie 04/06/2014 21:31

Simple et rafraîchissante , j adore !

babakitchen 18/01/2014 10:23

sans concombre pour moi, ce sera parfait !! bisous

ptitecuisinedepauline 15/01/2014 17:01

J'adore cette salade!