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Cook'N'co, le blog de cuisine

Sucrées, salées et même sucrées-salées, retrouvez sur mon blog les recettes que je cuisine chaque jour..... Il y en a pour tous les goûts, pour tous les jours ou pour les grandes occasions, des plus ou moins light, de l'apéritif jusqu'au dessert....

Pois chiches au chorizo (pour 4 personnes) #recette rapide

Pois chiches au chorizo
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes
 
Ingrédients :
 
1 oignon rouge
2 gousses d'ail
200g de chorizo
2 tomates mûres
800g de pois choches en conserve
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
3 cuillères à soupe de persil haché
Sel et poivre

Pois chiches au chorizo
   
1) Verser l'huile d'olive dans une poêle et faire revenir l'oignon émincé, l'ail écrasé, le chorizo coupé en dés de 1cm pendant environ 4 à 5 minutes en remuant. Incorporer les tomates (épépinées et coupées en dés), le persil et les pois chiches et poursuivre la cuisson 4 à 5 minutes. Saler et poivrer et servir ce plat chaud ou tiède.

Pois chiches au chorizo

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sylvie wind p 26/10/2013 14:05

Très bonnes recettes ! A essayer.
En plus c'est très rapide à préparer ;)

somphet 21/04/2013 19:20

Ton plat me fait très envie!!!
biz

Effy cuisine 21/04/2013 17:20

Miam, une salade qui me rappelle les vacances, j'adore !
Bonne journée à toi ;)