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Cook'N'co, le blog de cuisine

Sucrées, salées et même sucrées-salées, retrouvez sur mon blog les recettes que je cuisine chaque jour..... Il y en a pour tous les goûts, pour tous les jours ou pour les grandes occasions, des plus ou moins light, de l'apéritif jusqu'au dessert....

Petites crèmes au Nutella ( pour 8 personnes )

753                                                                                                            Ingrédients :

3 jaunes d'oeufs
25g de sucre en poudre
25cl de lait entier
125g de crème liquide
180g de Nutella



1) Dans un saladier, battre les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
2) Dans une casserole, porter à ébullition le lait et la crème fraîche. Verser ce mélange chaud sur les œufs tout en fouettant.
3) Reverser l'ensemble dans la casserole et laisser cuire à feu moyen tout en remuant ( à la limite du frémissement )
4) Laisser refroidir 10 minutes puis ajouter le Nutella petit à petit.
5) Verser dans 8 ramequins et mettre au frais pendant au moins 4 heures.

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Nicolas 22/08/2013 15:34

MmMMmmmm du Nutella!!! Lol

Cook'N'co 10/09/2013 18:45



Lol gourmand