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Cook'N'co, le blog de cuisine

Sucrées, salées et même sucrées-salées, retrouvez sur mon blog les recettes que je cuisine chaque jour..... Il y en a pour tous les goûts, pour tous les jours ou pour les grandes occasions, des plus ou moins light, de l'apéritif jusqu'au dessert....

Œufs brouillés en cocotte (pour 5 mini cocottes)

Oeufs brouillés en cocotte

Ingrédients :

5 œufs
15g de beurre
10cl de crème liquide
Quelques brins de ciboulette
Sel et poivre

Oeufs brouillés en cocotte

1) Battre les œufs. Saler et poivrer. Verser dans une poêle avec le beurre couper en petits morceaux. Cuire sur feu doux sans cesser de remuer pendant environ 15 minutes. Une fois cuits, ajouter la crème hors du feu.
2) Garnir les cocottes avec les œufs brouillés. Servir avec de la ciboulette ciselée.

Oeufs brouillés en cocotte

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