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Cook'N'co, le blog de cuisine

Sucrées, salées et même sucrées-salées, retrouvez sur mon blog les recettes que je cuisine chaque jour..... Il y en a pour tous les goûts, pour tous les jours ou pour les grandes occasions, des plus ou moins light, de l'apéritif jusqu'au dessert....

Mug cake façon pizza (pour 1 mug)

Mug cake façon pizza
D'après le livre "Mug cakes"

Ingrédients :

1 oeuf
2 cuillères à soupe de sauce tomate au basilic
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de sucre
2 pincées d'origan
5 cuillères à soupe de farine
1 pincée de levure
40g de mozzarella
30g d'allumettes de bacon
2 cuillères à soupe d'emmental râpé
5 olives noires dénoyautées
Sel et poivre

Mug cake façon pizza

1) Dans un mug, battre l'oeuf en omelette. Ajouter la sauce tomate, l'huile d'olive, le sucre et l'origan puis mélanger. Saler et poivrer. Ajouter la farine et la lévure et mélanger vivement pour obtenir une pâte bien lisse.
2) Couper la mozzarella en petits morceaux et ajouter la dans le mug ainsi que les allumettes de bacon, l'emmental râpé et les olives coupées en rondelles. Mélanger tous les ingrédients. Cuire 2 minutes au micro-ondes (750W).

Mug cake façon pizza

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Sabrina 13/03/2014 18:33

Très facile, ultra rapide... un délice ! Je n'avais pas de mozzarella, et remplacé le Bacon par du jambon blanc. Mais je le referai, c'est certain ! Merci pour cette recette !

Ornella 06/02/2014 10:59

Super idée ! ça doit être excellent !