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Cook'N'co, le blog de cuisine

Sucrées, salées et même sucrées-salées, retrouvez sur mon blog les recettes que je cuisine chaque jour..... Il y en a pour tous les goûts, pour tous les jours ou pour les grandes occasions, des plus ou moins light, de l'apéritif jusqu'au dessert....

Moelleux aux noisettes (pour 4 personnes)


Pour-le-gouter 1411

Ingrédients :

80g de farine
240g de sucre
80g de poudre de noisette
160g de beurre demi-sel
6 œufs


Pour-le-gouter 1412

1) Faire fondre le beurre jusqu'à ce qu'il mousse puis retirer du feu.
2) Tamiser la farine. Ajouter le sucre et la poudre de noisettes. Mélanger. Incorporer le beurre.
3) Préchauffer le four à 180°C.
4) Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Fouetter énergiquement les blancs pour qu'ils soient mousseux. Les incorporer petit à petit dans la préparation. Verser dans le moule préalablement
beurré et fariné et enfourner pendant 15 minutes.

Pour-le-gouter 1414

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