Galettes jambon, fromage et oeuf (pour 6 personnes)

 

Ingrédients :

 

6 crêpes salées  Pâte pour crêpes salées

6 tranches de jambon

90g d'emmental

6 oeufs

 

1) Préparer la pâte à crêpes (le lien de la recette est dans les ingrédients).

2) Faire cuire les oeufs au plat (moi je les ai fait un par un).Faire cuire une crêpe (environ 2 minutes par face). Garnir le centre de la crêpe avec le jambon et l'emmental coupé en fines tranches. Rabattre les bords, poursuivre la cuisson 1 minute (pour faire légèrement fondre le fromage) puis servir en déposant sur le dessus de la galette un oeuf. Renouveler l'opération 5 fois. Servir accompagné d'une salade verte.

Comments

[LadyMilonguera]

Sympa cette galette...