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Cook'N'co, le blog de cuisine

Sucrées, salées et même sucrées-salées, retrouvez sur mon blog les recettes que je cuisine chaque jour..... Il y en a pour tous les goûts, pour tous les jours ou pour les grandes occasions, des plus ou moins light, de l'apéritif jusqu'au dessert....

Cookies au Nutella et pépites de chocolat blanc (pour une vingtaine)

Cookies au Nutella et pépites de chocolat blanc
D'après le livre Nutella Hachette cuisine dont j'ai légèrement modifié la recette.

Ingrédients :

120g de beurre mou
100g de sucre en poudre
50g de sucre roux
1 oeuf
140g de Nutella
1 cuillère à café d'extrait de vanille
225g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
140g de pépites de chocolat blanc
1/2 cuillère à café de sel

Cookies au Nutella et pépites de chocolat blanc

1) Dans un saladier, au fouet électrique, battre le beurre et les sucres pour obtenir une texture crémeuse. Ajouter ensuite l'oeuf, le Nutella et l'extrait de vanille et mélanger de nouveau. Tamiser la farine avec la levure et le sel et ajouter au mélange précédent. Bien mélanger avec le batteur électrique. Incorporer 125g de pépites de chocolat puis laisser reposer la pâte 30 minutes au frais.
2) Préchauffer le four à 190°C.
3) Former de petites boules avec vos mains légèrement humidifiées, puis les déposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Légèrement les aplatir avec la paume de la main (toujours humide, ça évite que la pâte colle aux mains). Saupoudrer avec les pépites de chocolat blanc restantes puis cuire 10 à 12 minutes selon le four (pour moi 11 minutes de cuisson)

Cookies au Nutella et pépites de chocolat blanc

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subscribetrain 31/12/2015 09:43

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gridelle 16/02/2013 18:11

elle est vraiment top ta recette de cookies!

Chocociframboise@hotmail.fr 15/02/2013 18:26

Miam ! Ils doivent être très gourmands ces cookies !

Laure 15/02/2013 15:31

Oh la la alors ça ça doit être trop bon......
Tu m'en donnes un bout??
Je testerais bientôt je pense

Nicolas 15/02/2013 15:26

Je vais essayer cette recette ce week-end ça a l'air délicieux...... Merci de partager de si bonnes recettes

poucinette 15/02/2013 14:53

encore une heure à attendre grrrrrrr !!!