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Cook'N'co, le blog de cuisine

Sucrées, salées et même sucrées-salées, retrouvez sur mon blog les recettes que je cuisine chaque jour..... Il y en a pour tous les goûts, pour tous les jours ou pour les grandes occasions, des plus ou moins light, de l'apéritif jusqu'au dessert....

Cheesecake Oréo

Cheesecake Oreo

Ingrédients :

POUR LE FOND DU GÂTEAU
200g de Oréo
50g de beurre
APPAREIL À CHEESECAKE
2 oeufs
300g de Philadelphia
150g de sucre
200g de crème fraîche
1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
150g d'oréo


Cheesecake Oreo  Cheesecake Oreo


1) Préchauffer le four à 180°C.
2) Mixer les oréo (pour le fond du gâteau), puis les mélanger avec le beurre fondu. Répartir au fond du moule et tasser bien avec le dos d'une cuillère. Mettre au four pendant 10 minutes.
3) Mélanger le Philadelphia et le sucre. Ajouter les oeufs et bien mélanger pour que l'appareil soit bien homogène. Ensuite incorporer la crème fraiche et l'extrait de vanille. Verser l'appareil à cheesecake sur le fond du gâteau. Mixer les Oréo pour les réduire en poudre. Saupoudrer le dessus du cheesecake puis enfourner 40 minutes à 140°C. A la sortie du four, laisser le refroidir puis placer ensuite au frais pour au moins 8h.

Cheesecake Oreo

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julie 10/05/2013 19:21

ce gateau !!! cette recette !!! CE CHEESECAKE est juste delicieux !!!!!!!!!! PAS LOURD DU TOUT IL SE MANGE SANS FAIM ! franchement bravo !!! je pense en refaire et en remanger d ici très peu !!!!!
merci pour l idée !