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Cook'N'co, le blog de cuisine

Sucrées, salées et même sucrées-salées, retrouvez sur mon blog les recettes que je cuisine chaque jour..... Il y en a pour tous les goûts, pour tous les jours ou pour les grandes occasions, des plus ou moins light, de l'apéritif jusqu'au dessert....

Cake aux marrons glacés

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Ingredients :

2 œufs
160g de sucre en poudre
1 yaourt nature
150g de farine
1/3 de sachet de levure
10cl d'huile de tournesol
200g de marrons glacés
2 cuillères à soupe de Cointreau (facultatif)
1 cuillère à soupe de crème de marron vanillée

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1) Préchauffer le four à 180°C.
2) Émietter les marrons. Verser le Cointreau dessus. Mélanger et laisser mariner 15 minutes.
3) Dans un saladier, mélanger les œufs et le sucre avec un fouet. Ajouter le yaourt et mélanger. Incorporer la farine et la levure, puis verser l'huile petit à petit. Ajouter la crème de marron.
4) Égoutter les marrons ( garder le jus ) et les déposer dans la préparation.
5) Cuire pendant 45 minutes. À la sortie du four, arroser de jus de marron au Cointreau.


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