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Cook'N'co, le blog de cuisine

Sucrées, salées et même sucrées-salées, retrouvez sur mon blog les recettes que je cuisine chaque jour..... Il y en a pour tous les goûts, pour tous les jours ou pour les grandes occasions, des plus ou moins light, de l'apéritif jusqu'au dessert....

Brochettes de melon et de pastèque ( pour 4 personnes )


Ingrédients :

1 melon de Cavaillon
1 tranche de pastèque
1 brin de menthe



1) Couper le melon en 2 et retirer les pépins. Faire de même avec la pastèque. À l'aide d'une cuillère à pomme parisienne, former 40 billes de melon et 40 billes de pastèque.
2) Composer alors les brochettes en alternant 2 billes de melon et 2 billes de pastèque. Les disposer dans un plat.
3) Couper les feuilles de menthe en très fines lanières et en parsemer sur les brochettes.

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