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Cook'N'co, le blog de cuisine

Sucrées, salées et même sucrées-salées, retrouvez sur mon blog les recettes que je cuisine chaque jour..... Il y en a pour tous les goûts, pour tous les jours ou pour les grandes occasions, des plus ou moins light, de l'apéritif jusqu'au dessert....

Blanc de poulet laqué au soja *recette allégée (pour 4 personnes)

Blancs de poulet laqué au soja
308 Kcal/personne

Ingrédients :

4 blancs de poulet
4 cuillères à soupe de sauce soja
3 cuillères à soupe de cassonade
2 gousses d'ai
2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
10cl de jus d'orange 
Poivre

Blancs de poulet laqué au soja

1) Couper les blancs de poulet en 2 dans l'épaisseur. Les disposer dans un plat allant au four (sans trop les serrer).
2) Mélanger la sauce soja, le sucre, les gousses d'ail écrasées, le vinaigre, le jus d'orange et le poivre. Verser le mélange sur la volaille, couvrir et placer au frais 15 minutes.
3) Préchauffer le four à 180°C. Cuire les blancs de poulet 15 à 20 minutes. Servir accompagner de riz et de brocolis cuits à la vapeur.

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