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Cook'N'co, le blog de cuisine

Sucrées, salées et même sucrées-salées, retrouvez sur mon blog les recettes que je cuisine chaque jour..... Il y en a pour tous les goûts, pour tous les jours ou pour les grandes occasions, des plus ou moins light, de l'apéritif jusqu'au dessert....

Cookies myrtilles et pépites de chocolat blanc

Cookies myrtilles et pépites de chocolat blanc

Ingrédients :

 

180g de farine

125g de sucre

100g de beurre (mou)

110g de pépites de chocolat blanc

1 oeuf

1 cuillère à café de levure chimique

1 cuillère à café de vanille en poudre

100g de myrtilles (j'ai utilisé des myrtilles fraîches mais on peut également préparer cette recette avec des myrtilles surgelées)

Cookies myrtilles et pépites de chocolat blanc

1) Préchauffer le four à 190°C.

2) Dans le bol du robot, fouetter le beurre mou et le sucre. Ajouter ensuite l'oeuf puis mélanger de nouveau. Incorporer ensuite la farine, la levure et la vanille. Mélanger à l'aide d'une spatule. Enfin verser les pépites de chocolat et bien les incorporer à la pâte.

3) Former des boules de pâtes avec vos mains, les disposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé en les espaçant. Les aplatir légèrement puis disposer sur le dessus de chaque cookie quelques myrtilles.

4) Enfourner pour 10 à 12 minutes

 

Cookies myrtilles et pépites de chocolat blanc

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laura 09/12/2016 14:00

tres jolie présentation , j'adore les cookies