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Cook'N'co, le blog de cuisine

Sucrées, salées et même sucrées-salées, retrouvez sur mon blog les recettes que je cuisine chaque jour..... Il y en a pour tous les goûts, pour tous les jours ou pour les grandes occasions, des plus ou moins light, de l'apéritif jusqu'au dessert....

Far aux abricots

Far aux abricots

Ingrédients :

 

100g de sucre

80g de farine

50cl de lait

5 oeufs

1 sachet de sucre vanillé

300g d'abricots secs

Beurre (pour le moule)

 
 
Far aux abricots
Far aux abricots

1) Faire chauffer le lait dans une casserole. Arrêter le feu dès les premiers bouillons.

2) Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre et la farine. Ajouter le lait chaud tout en mélangeant. Ajouter le sucre vanillé et mélanger de nouveau.

3) Préchauffer le four à 170°C.

4) Beurrer le moule. Répartir les abricots dans le fond puis verser la préparation précédente. Enfourner pour 45 minutes puis laisser tiédir.

 
 
Far aux abricots

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Melissa 12/05/2015 18:40

Gâteau très facile et rapide a réaliser. Gâteau très moelleux et léger et astucieux pour utiliser des fruits secs

LadyMilonguera 01/11/2014 13:58

Je le trouve bien sympa ce far...