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Cook'N'co, le blog de cuisine

Sucrées, salées et même sucrées-salées, retrouvez sur mon blog les recettes que je cuisine chaque jour..... Il y en a pour tous les goûts, pour tous les jours ou pour les grandes occasions, des plus ou moins light, de l'apéritif jusqu'au dessert....

Cookies courge et pépites de chocolat

Cookies courge et pépites de chocolat

Ingrédients :

 

115g de beurre mou

200g de sucre

1 oeuf

250g de farine

1 cuillère à café de vanille liquide

200g de purée de courge muscade

1 sachet de levure

1 pincée de sel 

125g de pépites de chocolat

 

Cookies courge et pépites de chocolat

1) Avec un batteur, travailler le beurre mou et le sucre. Battre de façon à obtenir un mélange crémeux. Ajouter l'oeuf, mélanger de nouveau puis incorporer la vanille liquide et la purée de courge. Mélanger la farine, la levure et le sel puis ajouter ce mélange à la préparation précédente. Bien mélanger avec une spatule. Enfin, ajouter les pépites de chocolat et mélanger de nouveau.

2) Préchauffer le four à 180°C.

3) Sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, déposer des petits tas de pâte (avec une petite cuillère).

4) Enfourner les cookies pour une quinzaine de minutes (je les ai mis un peu moins longtemps dans mon four).

 

Cookies courge et pépites de chocolat

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babakitchen 02/11/2014 16:47

miam miam, ça j'en veux, je vais faire merci !!! bisous

LadyMilonguera 01/11/2014 15:49

Ils sont bien mimis ces petits biscuits !