12 Septembre 2014
Ingrédients :
3 oeufs
180g de sucre
180g de beurre salé
180g de farine
180g de chocolat pâtissier
1 sachet de levure
3 cuillères à soupe de poudre de noisettes
1 pincée de sel
Un peu de beurre (pour le moule)
1) Dans un saladier, fouetter à l'aide d'un batteur électrique les oeufs avec le sucre et la pincée de sel. On doit obtenir un mélange crémeux.
2) Faire fondre le beurre au micro-ondes. L'ajouter à la préparation précédente, continuer de fouetter et incorporer la farine et la levure. Faire fondre le chocolat au bain-marie puis le mélanger avec la poudre de noisettes. Verser le chocolat à la noisette dans la pâte et mélanger à l'aide d'une spatule.
3) Préchauffer le four à 180°C.
4) Verser la pâte dans le moule beurré puis enfourner pour 35 minutes.