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Cook'N'co, le blog de cuisine

Sucrées, salées et même sucrées-salées, retrouvez sur mon blog les recettes que je cuisine chaque jour..... Il y en a pour tous les goûts, pour tous les jours ou pour les grandes occasions, des plus ou moins light, de l'apéritif jusqu'au dessert....

Lasagnes au poulet et brocolis #recette allégée (pour 4 personnes)

Lasagnes au poulet et brocolis #recette allégée (pour 4 personnes)

Ingrédients :

 

800g (environ) de blancs de poulet

1 oignon

1 gros brocolis (ou 2 petits soit entre 700 et 800g)

8 feuilles de lasagnes

120g de gruyère allégé

Sel et poivre

POUR LA BÉCHAMEL

20cl de lait (écrémé)

4 cuillères à café de maïzena

Lasagnes au poulet et brocolis #recette allégée (pour 4 personnes)

1) Peler puis émincer l'oignon. Couper le poulet en fines lamelles. Détailler le brocolis puis le faire cuire 10 minutes à la vapeur.

2) Faire revenir le poulet et l'oignon (sans matières grasses, vous pouvez utiliser une feuille de papier cuisson). Laisser dorer puis ajouter les brocolis. Saler et poivrer.

3) Préparer la béchamel : faire chauffer le lait. Délayer la maïzena avec un peu de lait tiède puis reverser le tout dans la casserole. Laisser épaissir sur feu doux en mélangeant régulièrement.

4) Préchauffer le four à 180°C.

5) Dans un plat allant au four, disposer quatre feuilles de lasagne. Verser dessus la moitié de la préparation poulet/brocolis, de la béchamel et du fromage râpé. Renouveler l'opération une fois en terminant par le reste de viande et de légume ainsi que la béchamel et le gruyère râpé.

6) Cuire 45 minutes environ.

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babakitchen 29/05/2014 09:08

hummmmmmmm super ta lasagne, j'aurais adoré !!
bises, bonne journee

doudoute 27/05/2014 18:50

un vrai délice !

Pauline 27/05/2014 14:47

J'aime beaucoup l'idée!

LadyMilonguera 27/05/2014 11:44

Tes lasagnes sont bien alléchantes !

aurelie marie 27/05/2014 11:04

Ca change des lasagnes traditionnelles , recette a essayer car ca m a l aire vraiment bon .

Marjo de Cook'N'co 27/05/2014 11:08

C'est vraiment délicieux, moi j'ai beaucoup aimé :-)