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Cook'N'co, le blog de cuisine

Sucrées, salées et même sucrées-salées, retrouvez sur mon blog les recettes que je cuisine chaque jour..... Il y en a pour tous les goûts, pour tous les jours ou pour les grandes occasions, des plus ou moins light, de l'apéritif jusqu'au dessert....

Mug cake au yaourt et à la banane

Mug cake au yaourt et à la banane

Ingrédients :

 

1 oeuf

1 cuillère à soupe d'huile de tournesol

2 cuillères à soupe de yaourt nature

1 grosse cuillère à soupe de cassonade

1 grosse cuillère à soupe de farine

1 cuillère à café de levure

1 grosse cuillère à soupe de poudre d'amandes

1/2 banane

 

 

 

Mug cake au yaourt et à la banane

1) Battre l'oeuf dans un mug. Ajouter ensuite (et dans l'ordre) l'huile, le yaourt, la cassonade, la farine, la levure, la poudre d'amandes et la banane écrasée. Mélanger entre chaque ajout.

2) Cuire le mug cake environ 2 minutes au micro-ondes (600W).

Mug cake au yaourt et à la banane

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clara 03/05/2014 13:26

merci beaucoup pouyr le partage

Kerzerho 01/05/2014 18:41

Recette très bonne, même si la prochaine fois je diminuerai la quantité de cassonade (les bananes sont elles mêmes très sucrées !) et j'ai augmenté le temps de cuisson d'environ une minute (avec des pauses sinon notre gateau devient un vrai volcan en éruption) pour que le fond soit bien cuit.
A tenter !

Patou 01/05/2014 13:11

Je pensais me régaler mais c'etais franchement mauvais et immangeable! Pas de goût, difficile a cuire, texture pateuse... Je suis très déçue !

Marjo de Cook'N'co 01/05/2014 13:35

je suis étonnée de ce que vous me dites, je l'ai fait y a 2 jours, cuisson nickel, mug cake bien moelleux au bon goût de banane