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Cook'N'co, le blog de cuisine

Sucrées, salées et même sucrées-salées, retrouvez sur mon blog les recettes que je cuisine chaque jour..... Il y en a pour tous les goûts, pour tous les jours ou pour les grandes occasions, des plus ou moins light, de l'apéritif jusqu'au dessert....

Gratin de polenta au fromage et aux lardons (pour 4 personnes)

Ingrédients :

 

200g de lardons

2 oignons

250g de polenta

120g d'emmental râpé

4 cuillères à soupe de crème fraîche

 

1) Faire revenir les lardons dans une poêle ainsi que les oignons finement émincés.

2) Faire cuire la polenta comme indiqué sur le paquet. Une fois cuite, incorporer la crème fraîche et 100g de fromage râpé puis les lardons et les oignons. Verser cette préparation dans un plat à gratin, parsemer du reste de fromage et enfourner pour 10 minutes sous le grill du four. Servir accompagné d'une salade verte.

Gratin de polenta au fromage et aux lardons (pour 4 personnes)
Gratin de polenta au fromage et aux lardons (pour 4 personnes)

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babakitchen 25/03/2014 07:17

miam miam, ça c'est top, un super repas pour le soir !!
bises, bonne semaine

aurelie marie 24/03/2014 10:33

Ca a l air vraiment bon !

LadyMilonguera 23/03/2014 19:30

Il a l'air bien appétissant ce gratin.