Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Cook'N'co, le blog de cuisine

Sucrées, salées et même sucrées-salées, retrouvez sur mon blog les recettes que je cuisine chaque jour..... Il y en a pour tous les goûts, pour tous les jours ou pour les grandes occasions, des plus ou moins light, de l'apéritif jusqu'au dessert....

Avocats farcis (pour 4 personnes)

Avocats farcis (pour 4 personnes)

Ingrédients :

 

1 oeuf

150g de jambon cru

150g de feta

2 avocats

Le jus d'un citron

1 yaourt nature

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Sel et poivre

 

 

1) Faire cuire l'oeuf 10 minutes dans l'eau bouillante. Ecaler le et le couper en dés. Couper le jambon et la feta en petits morceaux.

2) Couper les avocats en deux, retirer le noyau et citronner les; Mélanger l'oeuf, la feta et le jambon. Ajouter le yaourt, le reste de jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Farcir les avocats de cette préparation et réserver au frais au moins 1 heure avant de servir.

Avocats farcis (pour 4 personnes)
Avocats farcis (pour 4 personnes)

Partager cet article

Repost 0

Commenter cet article

mamimijane 23/03/2014 19:43

simple et délicieux ,je prends bizz

phil 23/03/2014 19:01

c'est trop appétissant dommage que j'ai pas d'avocat sur le coup la